今月から自家用車で移動できるようになった舞でございます

そうしたら、また荷物が増えました

何が増えたのかと申しますと

「調味料」　ｗｗｗ

塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、醤油

それからお味噌

調味料ではないですけど

梅干し

ホテルで過ごすことの多い最近

悩ましいのは食事

食事を美容の基本としている舞としては

最も悩ましいのでございます


最近、ホテルに入る前の買い出しとして欠かさない品は

納豆、生卵、チーズ、ナッツ類、キムチ

こんな感じです


時間があれば有機農家さんに野菜類を買いに出かけて

自宅で下ごしらえしてきます

時間のないときは、スーパーなどのカット済み野菜で対応することもありますけどね

でも何だか味気ないです

あとは肉魚ですね

お肉は、唐揚げ、とんかつ、フライドチキンといったものになりがちで
これはこれでとりあえず良しとしています

お魚は、サケ水煮缶、サバ水煮缶、ツナ缶など
成分表を見て化調を使っていないものを選びます
あとは焼き魚を売っているスーパーもあるので
そういうものを買い込むときもあります

私の美容は

とにかく食事に手間暇をかけます

エステでもなく

美容化粧品でもありません


基本となるのは食事です

健康であることが美容のために最も重要なことだと考えるからです


ということで最近は

私の思う食事がままならないこと

そこを少しでもギャップを小さくする努力

そんなことに頭を使っています


「梅干し」

というタイトルとはあまり関係のないお話でしたね


最初、このタイトルで書きたかったことは・・・・

梅干しを眺めながら

遥か昔に思いを馳せていました

私の好きな梅干しは

お塩だけで漬け込んだ梅干し

昔ながらの・・・・・という

あれです



祖母と母で漬け込んだ梅をザルに並べて天日干し
７月の我が家の庭先は毎年こんな風景でした

そんなこともあって

私はある時期まで自家製の梅干ししか食べたことがありませんでした

大学に行くようになってから

東京都内でひとり暮らし

アパート近くのスーパーで梅干しを買ったものの

美味しくなくて食べることができませんでした

それからというもの

実家に帰る度に梅干しを瓶に詰めて持ってきていました

実家を離れてみて何が一番物足りないのかって

美味しい漬物が食べれないということでした

ナスのぬか漬け
白菜の塩漬け
たくあん

それから

お味噌汁や鍋物の薬味が欲しいときに

実家だったら畑に行けば美味しいネギが必ずあったのですけどね


とにかく都会暮らしでは
そういうことが私にとってとても不便さを感じました

実家だったら
庭で七輪に炭を起こしてね
鯵の干物を焼いたり
脂の乗ったサンマを焼いたりね

そんなことが普通に出来ていたのにって

食に関する都会の不便さといったら
まったくもって地獄です

ひと粒の梅干しから
そんなことを思い起こしていました


私にとって幸せって何だろう？

「いつでも畑からネギを抜いて来れるような家」
「脂の乗ったサンマを炭焼きできるような家」
「毎年漬けた梅を干すことができるような家」

そんなことができる環境のところで暮らしたい