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埼玉&栃木☆ニューハーフヘルス・レディー舞の寝室
まいぶろぐ∞袖振り合うも他生の縁∞

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ほんとに大事なところに目を向けるということ、長い目で観るということ


こんばんは〜

今日は埼玉で比較的のんびりと過ごしている舞でございます

待機中のひと時はブログで近況報告など


地元埼玉では女性の友達が多い舞です

20代から60代までと

その年齢層も幅広く

みんなとても美しく可愛らしい女性たち


そんな彼女たちに共通しているのは

みんな食いしん坊

しかも酒豪だったりする

でも

コンビニ食やファーストフードなどを食べないということ

別に身体に悪いとかそんなことではなく

単純に美味しくないから食べない

そして彼女らは

白湯や緑茶を良く飲みます

50代、60代でも肌がほんとに綺麗なんです

メイクもほとんどしない

特別なスキンケア化粧品を使っているわけでもないし

それでもほんとに綺麗な肌をしています

そして健康

特別なサプリメントなども飲んでいるわけでもなく

とにかく何でもよく食べる

お肉でもお魚でもお野菜でも


でもスーパーなどで売られている
加工食品はほとんど食べない

他から見ると
贅沢と思われるような食事をしている

でも決してお金持ちというわけでもない

無駄なところにお金を使わないだけ

何が大事なのかをわかっている人たち

健康だから病院のお世話になることもない


食をケチって
稼いだお金を医療費に注ぎ込んでいる

そんな無駄なことになっていませんか?

本末転倒とはこのこと



私のブログを読んで

私のようになりたいという

あるNHが

私が白湯や炭酸水を飲んでいると

「それって味しないんでしょ!?」
「よく飲めるよね!?」

「・・・・・・・・・・・・・」

o(`ω´ )o

バカなの?

私のブログを読んでいる?

読んでないでしょ!?



IMG_6811.jpg

ご飯を食べた後

梅干しの種の上から緑茶を注ぎいただく

私は僧侶かっ!?


IMG_6803.jpg

冬はお鍋

出汁は取らずに日本酒とお味噌で作るお鍋

まず大きめにカットした白菜をお鍋に入れる

鍋の半分以上は白菜になるくらいでいい

そして

豚肉、大根、人参、しめじ、えのき、ネギなどを入れて

日本酒を一合弱入れて鍋蓋をして

これで鍋を火にかける

煮るというよりも日本酒で蒸す

IMG_6804.jpg
IMG_6806.jpg

しばらく火にかけていると

白菜とその他の野菜の水分で

上の写真のような感じになる

なので差し水などはしなくて大丈夫

ほんとに日本酒だけの鍋

日本酒は素材の旨味を引き出してくれる

私はよく使う

仕上げは春菊などのお野菜を入れて

最後にお味噌を適量溶いて

日本酒鍋の出来上がり

お味噌を入れずに

鍋汁を少し器に入れて

そこにレモンを搾って
お醤油を少々

それに鍋の具材を浸けて食べても美味しいと思う

さらに大根おろしを加えてもいいかな?


IMG_6810.jpg

蒸し鶏の温野菜サラダ

お味噌で漬け込んだ鶏胸肉を

深め目のフライパンに入れて日本酒を少し入れて蓋をし蒸す

蒸されたらフライパンの蓋を取って水気を飛ばし

さらに少し焦げ目が付くくらいにソテーする

野菜類は白菜としめじと春菊

白菜としめじは日本酒で蒸す

白菜は5枚くらい
しめじは1袋

春菊は葉を一枚一枚手でちぎり
茎はナイフで細かくカットする

春菊は生で使う

7ミリ幅くらいにスライスした白菜を鍋に入れる
しめじは解して白菜の上にバラバラと置く

日本酒を少し入れて

鍋蓋をして軽く蒸す

白菜のシャキシャキ感が残る程度に

蒸した白菜としめじをお皿に敷き詰めるように盛る

その上に春菊をパラパラと散りばめる

蒸し鶏は手で割くようにして解し

敷き詰めた野菜の上に山型に盛る

その上に春菊の葉をトッピング

大根おろし、レモン汁、お醤油で作ったドレッシング

を全体にかけて出来上がり


食事は季節の食材を中心にしたものにするのが基本かと思います

私は母からそんなことを学びました

季節の食材を使った料理を食卓に並べながら
その効能について話をしてくれるような母でした

今更ながら母の愛を感じます

今の私があるのは母のお陰でもあります

たまにこんな料理を素敵な女性の友達たちに振る舞う

私の料理は彼女たちに評判がいい

だから私も彼女たちのために調理する時は

テンションが上がる


舞さん 今度は天ぷらを食べたいと

リクエストをいただいている



同性婚

このところ同性婚を認める自治体のニュースが相次いているようですね

その裏側に潜む政治的利用や金儲けのネタが見え隠れしていて
イマイチ眉唾な感情の私

一方では「同性愛は異常」などの発言も相次ぐ議会やTwitterでの炎上など

そういう記事へのコメントには

正常、異常、少子化などの言葉が横行している

少子化とLGBTの問題はまったく無関係でしょ

どうしてそういう論理になるのかがわからない


正常、異常って何?

そういう括りで語る問題でもない


LGBTであろうが何であろうが
その前に真剣に受け止めて向かい合っていかなければならない
共通の問題がある

原発、放射能、TPP、食料、経済不安、戦争、改憲etc

日本で暮らしている以上避けては通れない問題

すべての人の生活を脅かす問題

社会が上手く機能していない状況の中で
同性婚を認めたたところで何に成る!?

そんなふうに考えるのであるが・・・・・

みなさんはいかがでしょうか?




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